Shutterstock.com
«Любая диета — это испытание, стресс даже для здорового человека, — считает Юлия Чурносова , врач-диетолог, эндокринолог Центра похудения “Славянская клиника”. — Иногда, особенно поначалу, организм может реагировать на смену рациона негативно, и человек ощущает недомогание, легкий дискомфорт. Плохое самочувствие в данном случае почти всегда говорит о том, что диета была составлена неправильно и ее необходимо корректировать».
Холодные руки и ноги
Подобная реакция — следствие снижения калорийности рациона. Неизбежное, если цель диеты — похудеть (а, скажем, не набрать вес, мышечную массу). «Получая меньше калорий (читай: “топлива”), организм начинает экономнее его расходовать, — объясняет Наталья Григорьева , врач-диетолог. — Чтобы уменьшить потери энергии, сосуды рук и ног сужаются». Регулирует перераспределение тепла вегетативная нервная система. А поскольку большая часть женщин имеет проявления вегетососудистой дистонии, холодные руки и ноги — частая реакция организма на изменение рациона питания.
Что делать? Скорректировать состояние можно воздействуя на вегетативную нервную систему в целом. «Хорошо помогают успокаивающие препараты и адаптогены, например, настойка радиолы розовой, женьшень, цикорий, — говорит Наталья Григорьева. — Чтобы нормализовать сон, можно пить на ночь чаи из мелиссы и ромашки. Полезны и умеренные физические нагрузки — они расширяют сосуды, а так же контрастный душ».
Головные боли, легкая утомляемость
С подобным недомоганием могут столкнуться многие женщины в первую неделю перехода на новый рацион. «Корректируя питание, чаще всего приходится уменьшать в своем меню количество углеводов, — объясняет Юлия Чурносова. — В результате падает уровень сахара в крови, и женщину беспокоят головные боли и упадок сил». Организм может получить энергию дополнительно, сжигая собственные жировые запасы. Но пойдет он на это не сразу: сначала «прикинет», не удастся ли все же повысить уровень глюкозы в крови за счет поступающей пищи. И лишь спустя примерно неделю начнется активная утилизация собственных жиров.
Что делать? Если и через неделю диеты вас продолжают беспокоить головные боли, проанализируйте рацион. «Посчитайте свой основной обмен в калориях и суточный калораж пищи, — советует Наталья Григорьева. — Дефицит по калориям должен составлять не более 500 ккал. Если разрыв больше, вы будете чувствовать недомогание, если он около 1000 ккал, то после похудения вы быстро наберет вес. В обоих случаях рацион необходимо скорректировать».
Замедление пищеварения
Если вы не голодаете и ваш рацион сбалансирован, такой реакции у здорового человека быть не должно. Запоры свидетельствуют о том, что или вы едите слишком мало, и кишечнику просто нечего перерабатывать. Или вы потребляете слишком мало клетчатки, улучшающей перистальтику.
Что делать? Увеличьте в рационе количество овощей: до 400-500 г в сутки. «И пейте больше воды, — дополняет Юлия Чурносова. — Это облегчит прохождение пищи по кишечнику. Готовьте травяные чаи. Чай с мятой и ромашкой уменьшит вздутие и усилит выработку пищеварительных ферментов. Обязательно завтракайте: это позволит кишечнику прямо с утра настроиться на правильный ритм работы».
Нарушение сердечного ритма
Сбой в работе сердца у здорового человека — реакция организма на недостаток в рационе жирных кислот. «Порядка 70% энергии, необходимой мышце миокарда, дают свободные длинноцепочные жирные кислоты, — объясняет Наталья Григорьева. — Этот механизм сложился в процессе эволюции для того, чтобы работа миокарда не зависела от уровня глюкозы в крови. Именно поэтому жиры не следует полностью вычеркивать из своего меню, даже если вы худеете!»
Что делать? Регулярно включайте в свой рацион источники насыщенных (мясо, птица, молочные продукты) и ненасыщенных (растительные масла, орехи, семечки, авокадо, рыба жирных сортов) жиров. На первые должно приходиться 1/3 всех жиров в вашем меню, на вторые, соответственно, 2/3. Особенно полезны для сердца ненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбе.
Ухудшение состояния кожи и волос
Если организм отреагировал на диету подобным образом, значит, она недостаточно хорошо сбалансирована по жирам и аминокислотам, витаминам и микроэлементам.
Что делать? «Ни в коем случае не исключайте полностью из рациона жиры и ешьте разнообразные белковые продукты, — говорит Юлия Чурносова, — молочные продукты, различные виды мяса, бобовые. Содержащиеся во всех этих продуктах белки имеют различный аминокислотный состав, так что чем больше вы будете разнообразить свое меню, тем больше разных аминокислот наберете. Неплохо принимать и витаминно-минеральный комплекс: обсудите этот вариант с врачом». Восполнить нехватку микронутриентов можно и с помощью пищи. «Если врач установил, что у вас есть дефицит минеральных солей, восполнить его вы сможете за счет корнеплодов: то, что растет в земле, богаче этими веществами, чем то, что растет над землей», — дополняет Наталья Григорьева.
Частое мочеиспускание
Пожалуй, это тот случай, когда стоит порадоваться. «При расщеплении в организме любых веществ, в том числе и жиров, образуется энергия, углекислый газ и вода, — говорит Наталья Григорьева. — Так что ваша “проблема” говорит о том, что процесс жиросжигания идет полным ходом».
Что делать? Помочь организму вывести продукты жиросжигания и наладить питьевой режим. Это предполагает любая диета. «В большинстве случаев люди потребляют недостаточно много воды, — говорит Юлия Чурносова. — Более того, при большинстве диет в рационе увеличивается количество белка, для нормального переваривания которого требуется много жидкости. То есть и суточную норму воды нужно увеличить».
Чувство голода
Мы чувствуем сытость, когда за счет еды поддерживается нормальный уровень сахара в крови. А голод — когда уровень сахара в крови падает. Если это случается практически сразу после еды, значит, с продуктами питания организм получил недостаточную энергетическую подпитку. Вторая проблема: у людей, долго предававшихся чревоугодию, растянут желудок. Рецепторы, посылающие в головной мозг сигналы о насыщении, находятся в верхней части желудка, поэтому при уменьшении порций чувство сытости возникает «неохотно».
Что делать? Прежде всего, опять же посчитать, достаточно ли калорий в сутки получает ваш организм (см. выше). Затем сбалансировать рацион по углеводам: вы должны получать порядка 400 г такой пищи в день. Что же касается объема желудка, он сократится через пару недель. Чтобы снизить в этот период дискомфорт, уменьшайте объем пищи постепенно. Потребляйте больше несладких овощей, например, редиса, огурцов, репы, зелени. Можете за 10-15 минут до еды выпить стакан воды. Ешьте медленно, тщательно пережевывайте пищу.
И не забывайте, что голод может быть и психологическим. От привычки все время что-то жевать избавиться сложно. Если вы понимаете, что все дело в этом, постарайтесь отвлечься. Займитесь уборкой, йогой, рисованием… Так вы чем-то займете руки, а ведь именно они подносят еду ко рту.
В один прекрасный день вы решаете сесть на диету. "Похудею, и уйдут все проблемы", — думаете вы, не подозревая, что проблемы только начинаются. Что происходит в организме при неправильном снижении веса? Какие опасности могут вас подстерегать?
Опасность 1. Тошнота, слабость, головная боль
Причина плохого самочувствия кроется в резком снижении веса. В это время происходит масштабный процесс расщепления жиров и в организме накапливаются токсичные продукты — так называемые кетоновые тела (ацетон, бета-гидроксимасляная и ацетоуксусная кислоты). Именно они служат виновниками неприятных побочных эффектов, сопровождающих любую экспресс-диету.
Разрушительная деятельность кетоновых тел ощущается не сразу: сначала человек чувствует лишь общую слабость и утомляемость, иногда тошноту. Однако в итоге от кетоновых тел страдает весь организм, особенно нервная система.
Отравление нейронов головного мозга вызывает , отравление спинномозговых нервных узлов — ухудшение состояния тех внутренних органов, работу которых они регулируют.
Не гонитесь за быстрыми результатами — снижайте вес постепенно.
Опасность 2. Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей
При несбалансированной диете нарушается соотношение белков, жиров и углеводов, в рационе не хватает незаменимых аминокислот, витаминов и микроэлементов. При бесконтрольном самостоятельном похудении часто снижается гемоглобин, сдвигается баланс электролитов. Все это не только н ухудшает состояние кожи, волос и ногтей, но и может вызвать сердечную аритмию.
Кожа и слизистые выполняют защитную функцию: они являются барьером и отражают атаки болезнетворных микроорганизмов. Когда человек садится на несбалансированную диету, выработка иммуноглобулинов в его организме снижается. Кожа не может полноценно защищаться от инфекций — возникают кожные высыпания, грибковые поражения ногтей и т.д. А если не справляются слизистые, повышается риск развития простудных и других заболеваний.
Опасность 3. Опущение внутренних органов
Когда калорийность рациона резко снижается, организм в первую очередь расходует запасы жира, расположенные внутри брюшной полости и в малом тазу. А внешний жир, подкожную жировую клетчатку, он до последнего пытается сохранить. С точки зрения эволюции это оправданно, поскольку подкожный жир нужен для сохранения гомеостаза — способности человеческого организма поддерживать внутреннее равновесие независимо от изменений окружающей среды. Именно он отвечает за наш теплообмен и служит защитой от внешних агрессивных воздействий (ранений, ударов, прочих травм). Однако уменьшение количества внутренних жиров также опасно: почки, сердце и другие органы могут опуститься — занять неправильное положение, что помешает их нормальному функционированию.
Опасность 4. Постоянное непреодолимое чувство голода
Давайте разберемся, как возникает чувство голода. Если человек давно ничего не ел, концентрация глюкозы в его крови падает, и сигнал об этом поступает в центр голода, расположенный в гипоталамусе (отдел головного мозга). Рецепторы гипоталамуса "анализируют" ситуацию и передают сигнал выше — в кору головного мозга, дескать, пора перекусить.
Когда постоянно переедающий человек садится на жесткую диету, концентрация глюкозы заметно снижается. Это серьезный стресс для организма. Центр голода воспринимает ситуацию как критическую, переходит в активное состояние и непрерывно (пока длится диета) посылает сигналы SOS в кору головного мозга. В ней возникает очаг патологического возбуждения — образуется доминанта повышенного аппетита. С этого момента человек все время будет хотеть есть. Даже окончание диеты не всегда приносит облегчение. И хорошо, если дело закончится не булимией, а простым перееданием.
Опасность 5. Обвисание кожи
Когда человек очень быстро избавляется от большого объема подкожного жира, кожа не успевает подтянуться. Так, при самостоятельном похудении на 40 кг и более кожные складки настолько отвисают, что их можно наматывать на руку в буквальном смысле. Впрочем, все зависит от изначальных свойств кожи и ее тонуса, от возраста человека (до 35 лет эластичность лучше), а также от количества сброшенных килограммов. Так или иначе, снижение веса необходимо сочетать со специальными процедурами, предназначенными для подтяжки кожи.
Почему лишний вес возвращается?
Надо понимать: если речь идет не о трех-четырех лишних килограммах, а о настоящем ожирении, то мы имеем дело не с эстетической проблемой, а с болезнью. Скажу больше: — хроническое рецидивирующее заболевание. При профессиональном подходе его можно перевести в длительную ремиссию, которая продлится всю жизнь. При грамотно подобранном лечении, соблюдении и врачебном контроле лишние килограммы не вернутся.
Надо отличать болезнь от нормальных колебаний веса
- В зависимости от фазы менструального цикла женщины могут то набирать, то сбрасывать от 3 до 5 кг в месяц.
- Существуют такие биологические факторы, как беременность и кормление грудью, когда набор веса является не только правильным, но и необходимым.
- Сезонный набор веса: в холодное время мы полнеем, потому что организму нужна дополнительная энергия, чтобы поддерживать неизменную температуру тела, а в жаркое худеем.
Есть точка зрения, согласно которой аппетит связан с терморегуляцией: когда гипоталамус (участок мозга, регулирующий аппетит) прогревается, аппетит пропадает. Именно поэтому летом есть хочется меньше.
Если вес возвращается, значит, процесс его снижения был организован неправильно. Обычно человек, нацеленный на быстрое достижение результата, практикует голодные дни или резко снижает калорийность суточного рациона. В этом случае "изголодавшиеся" жировые клетки начинают усваивать все, что им дают, чтобы быстрее восстановиться и сделать запасы на будущее. Надо худеть так, чтобы организм не испытывал голода.
Многие почему-то считают: "Раз я всю жизнь ем, то о еде все знаю и знаю, как похудеть". Это не так. Занимаясь самолечением, прописывая себе таблетки и экспресс-диеты, мы нарушаем баланс в организме.
Такое похудение лишь симптоматическое снижение веса, а не устранение причин его набора. Поэтому болезнь может в любой момент вернуться.
Марият Мухина
Комментировать статью "Худеем без риска. 5 опасностей неправильной диеты"
Еще по теме "Опасность диет и проблемы со здоровьем при похудении":
Точнее, про отсутствие оного. Весила я всю жизнь рост - 115-120, потом продолжительный курс ГКС +20 кг, гипокалиемия. После отмены 10 кг ушли постепенно сами, ради еще 7 пришлось сесть на счетчик калорий. Отмучилась, все ок. Через несколько лет - опять ГКС, счетчик, та же песня. При ИМТ
КБЖУ. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с Обезжиренные и низкобелковые диеты - это прямой путь получить проблемы со здоровьем. А вот с углеводами можно особо не...
Худеем без риска. 5 опасностей неправильной диеты. К содержанию. Опасность 1. Тошнота, слабость, головная боль. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими.
понижение инсулина при похудении. -- посиделки. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Может быть проблемы со здоровьем психосоматического характера?
Конференция " Похудение и диеты " " Похудение и диеты ". Раздел: Нужен совет (какую систему питания для похудания выбрать если После такой диспансеризации станет понятно, какие проблемы со здоровьем имеются. В соответствие с ними налаживать правильное питание.
Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с Медленно уходит вес. Мой вес был 73 кг. Худею по такому принципу: подсчет калорий. Мне на похудат курсах посчитали 1150ккал в день для...
Отчет о похудении. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Мне кажется голодание с целью похудеть, неправильно. Клиника лечебного голодания в Москве. Похудение и диеты.
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Два вопроса к опытным. 1. Муж похудел по методу Ковалькова. Ковальков утверждает, что сначала расходуется энергия из мышц, а только...
Психологические проблемы. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Если нет никаких проблем со здоровьем, стоит ли менять то, что дано природой?
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Сестра в отчаянии (в прямом смысле), не помогает человеку ни одна диета, наверное, полнота заложена генетически и с этим ничего не...
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Если нет никаких проблем со здоровьем, стоит ли менять то, что дано природой? Эффективные диеты.
Худею неправильно? (много букв). -- посиделки. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Села на диету, даже не столько диету, сколько рациональное питание получается - исключила хлеб, сахар и всякие сладости, жирное-жареное.
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. У меня тоже при бессолевой диете упало давление. Но это никак не ощущается, только тонометром.
Посмотрите другие обсуждения: Худеем без риска. 5 опасностей неправильной диеты. Опасность 1. Тошнота, слабость, головная боль. Причина плохого самочувствия кроется в При бесконтрольном самостоятельном похудении часто снижается гемоглобин, сдвигается баланс...
Худеем без риска. 5 опасностей неправильной диеты. Давайте разберемся, как возникает чувство голода. на боках и талии убирается за неделю, НО!слабость. Головокружение.невозможность заниматься в зале в полную силу.Плохое...
Если со здоровьем проблемы, то сделай курс капельниц, а на японку сядешь потом. Доп витамины при похудении. ...затрудняюсь выбрать раздел. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими.
Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую диету и пообщаться с худеющими. Девочки, я 5 дней уже на диете, Дается легко, может, из-за того, что пост и внутренние часы настроены позитивно к воздержанию.
Все люди по-разному относятся к собственным удачам и неудачам. Если говорить о похудении, то во время сброса веса (особенно, если процесс затягивается) появляется усталость. Дело в том, что когда мы начинаем худеть, то находимся в режиме ожидания заветных цифр. И, конечно, мечтаем ускорить процесс.
Ожидание не может длиться все время и чем больше нам требуется времени, тем сложнее становится психологически:
возникает неуверенность в своих силах.
Чаще это происходит, когда мы:
- не даем себе нужного количества времени на выполнение задуманного,
- чрезмерно требовательны к себе.
Одна из причин такого поведения – это усталость от похудения.
Усталость во время сброса веса встречается довольно часто, даже если процесс идет успешно.
Стараясь, обрести здоровье и красоту мы понимаем, что нужно много трудиться. Если вы нашли для себя удобную систему потери лишних кг, не
моно диету или диету с жестким ограничением калорий, а стараетесь следить за питанием и определить подходящие физические нагрузки,
то какое-то время вам не очень тяжело придерживаться выработанной схемы.
Но даже в этом случае, если вы нацелены на сброс веса , наступает момент, когда приходиться себя заставлять соблюдать, ставшие уже привычными, пункты. Начинаются погрешности в питании и лень в выполнении упражнений. В итоге ухудшается настроение, потому что вы понимаете, что можете свести на нет все полученные результаты. К тому же правильное питание, несмотря на возможности разнообразия, к этому этапу «приедается».
Именно в это время важно правильно оценить ситуацию и попробовать понять себя.
Невозможно человека заставить раз и навсегда поменяться, такое не происходит мгновенно. Если вы поймали себя, что
- вам сложно выполнять привычные упражнения,
- «уже воротит» от полезных продуктов,
Не «сильно расслабились», не «распустили себя», не стали «прежним толстым и неповоротливым бегемотом», а просто устали.
Это важно понимать.
Представьте, что вы выполняете физическую работу, которую невозможно выполнить одним махом и придется трудиться в несколько этапов.
Устав от физического труда, вы хотите отдохнуть, набраться сил и спокойно завершить начатое.
!Это не только естественный, но и необходимый процесс!
.
Если в этот момент вас заставят продолжать, то все будет зависеть от физических ресурсов конкретного человека. Более сильный сможет работать на последнем рывке дольше, но рано или поздно силы закончатся настолько, что любой человек просто свалится и на долгое время окажется неспособен ни на что. То же самое будет происходить и тогда, когда вы трудитесь не только физически. Тем более, если вы работаете над самим собой, стараетесь что-то улучшить в своих привычках.
Многие в этот период незаметно начинают борьбу против себя:
- изматывают себя за кусок «вредной» еды в спортзале,
- ругают себя за слабую волю,
- впадают в панику,
- потом в депрессию, в конце концов, разочаровываются и опускают руки.
Именно теперь, когда вы заметили, что худеть стало тяжело, все что вам нужно – это отдых. Что для этого можно делать:
- Многие диетологи советуют придерживаться системы, когда вы позволяете себе «выходные» от похудения. Это дает возможность более комфортно худеть и привыкать к новому образу жизни. Любой человек может позволить себе съесть то, что он любит, поваляться на диване в свободное время. Важно определить для себя периодичность этих выходных и их длительность. Раз в неделю вполне допустимый вариант, если отдыхать не хочется, то можно и пропустить, но только не пропускайте через силу.
- Не паникуйте!
Главное, понимать, что к ситуации можно отнестись по-разному, что для одного является трагедией, для другого будет просто отступлением от намеченного плана действий.
Тому человеку, который воспринимает усталость, как непозволительную слабость и пытается бороться с собой до последнего, очень трудно вернуться к прежнему распорядку, даже если ранее он достигал успеха, потому что он уже не верит в себя и не надеется дойти до финиша. Он настолько измотал себя и «забил палками», что просто не может продолжать. В этом случае останется только смириться с выводом: «я не могу похудеть, что бы я ни делал, я безвольная тряпка».
Если же человек понял, что устал и просто отступил на небольшое время от сложившегося режима питания и упражнений, то ему будет легче продолжать раннее достигнутое. Так как не случилось ничего ужасного, не пропала вера в свои силы, поэтому можно отдохнуть и идти вперед - Помимо выходных рекомендуется также устраивать периоды, когда вы не худеете, а просто удерживаете вес
, причем, даже если
произойдет прибавка пары килограмм, это не будет кошмаром.
Организм откликнется на ваши усилия более результативно и легче «отдаст» оставшийся жир после того, как вы отдохнете и вернетесь к плану похудения. Но возвращаться, хотя бы постепенно, нужно обязательно. Ведь мы говорим лишь о периоде отдыха, а не о постоянном бездействии.
Организму не нужно будет «защищаться» от вас, потому что вы позволили набраться сил, а не пытались превратить похудение в непосильную гонку .
Если вы ранее не устраивали себе выходных или устраивали очень редко, то первый разрешенный выходной может затянуться - человек
любит комфорт, а послабление в ограничениях всегда более комфортно, чем неотступное следование правилам. В этом случае стоит понять,
что вам уже требуется отдых на небольшой период от нескольких дней до месяца, когда вы будите удерживать вес или прибавите около 2-3 кг (в зависимости от вашего веса):
- cтарайтесь следить за калорийностью и разнообразием питания,
- не ешьте только сладкое или только жирное.
После возврата в режим похудения попробуйте регулярные выходные.
Обязательно
- прислушивайтесь к своим ощущениям,
- ищите свою зону комфорта,
- изучайте, на что и каким образом реагируете именно вы:
на изменение вида физических упражнений или их количества,
что для вас лучше «выходные» почаще и «отпуск» от похудения поменьше
или первое реже, второе дольше.
Но мало кто задумывается о том, что от нашего питания зависит не только размер одежды, но и наше здоровье. А еще качество кожи, волос, ногтей… Мы обратились к эксперту, чтобы он помог нам разобраться во всех вышеперечисленных вопросах, а заодно« прошелся» по популярным диетам и детокс-программам, которыми сегодня пестрит интернет. Спойлер: хочешь похудеть — нужно есть!
К.м.н., руководитель и главный врач сети клиник физиотерапии, реабилитации и криомедицины GRAND CLINIC(Москва), CryoSpa ICEQUEEN(Дубай)
Почему я не худею от раздельного питания?
Красивая теория: белки и углеводы нужно есть отдельно. Потому что в кислой среде желудка перевариваются только белки, а углеводы начинают там гнить. Так что есть их нужно отдельно, чтобы они переваривались в щелочной среде тонкого кишечника. Но на самом деле авторы таких диет банально не знают анатомии! Во‑первых, концентрация соляной кислоты в желудке делает гниение невозможным. В-вторых, между желудком и тонким кишечником находится двенадцатиперстная кишка, где одновременно отлично перевариваются белки, жиры и углеводы. Ну, а в-третьих, в бобовых, например, содержатся все три компонента… Так что раздельного пищеварения просто не существует. Но главное — для переваривания белков и углеводов выделяются разные ферменты. Если питаться по раздельной диете, нагрузка на ферментативную систему, которая не используется, снижается — и она утрачивает способность работать. Поэтому люди, которые длительное время сидят на раздельном питании, вряд ли дождутся заветной цифры на весах, а вот проблемы с пищеварением себе обеспечат.
Популярное
Почему моя подруга ест жирное мясо, хлеб с маслом, салат со сметаной — и не поправляется? А я сижу на безхолестериновой диете — и не худею!
Безхолестериновая диета рекомендует отказаться от жиров, так как жир — он же холестерин — «забивает» кровеносную систему, что ведет к образованию целлюлита, преждевременному старению и болезням сердца. На самом деле, холестерин — вовсе не враг! Он выполняет немало важных функций в организме — участвует в делении клеток и отвечает за гормональный фон. Так что первое следствие безхолестериновой диеты — ранний климакс. На самом деле, жиры должны составлять 20% твоего дневного рациона. И помни, жир — жиру рознь: оливковое масло extra virgin полезнее, чем майонез, жирная рыба полезнее куриных ножек, а стейк из нежирной свинины в разы лучше фаст-фуда или полуфабрикатов.
Почему от белковой диеты« уходят» мышцы и начинает болеть печень?
Самые популярные диеты у российских женщин — «Диета Аткинсона» и «Кремлевская». Главное правило обеих — питаться нужно исключительно белком животного происхождения, процент жирности не имеет значения. А вот углеводы, даже крупы, нужно снизить до минимума или вообще исключить. Хочу предупредить, что подобное питание весьма опасно! Для правильного(здорового) пищеварения нашему организму просто необходима клетчатка! Все просто: если по пищеварительной трубке до толстого кишечника доходят преимущественно углеводы, развиваются полезные бактерии брожения, а если доходят только белки, высока вероятность образования« гнилостных» процессов — то есть дисбактериоза! Почему болит печень? Потому что большое количество белковой пищи для нее — огромная нагрузка. А жирная белковая пища — настоящий кошмар для желчного пузыря и почек.
Почему после диеты портятся кожа, волосы и ногти?
Любая диета должна быть правильно сформирована по количеству белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Недостаток витаминов(голодовки, детокс-диеты) приводят к сухости и дряблости кожи, появлению пигментации. Нехватка витамина С — верный путь к куперозу. Нарушение белкового обмена(отказ от животных белков) — к отечности, повышенной чувствительности и аллергическим реакциям. Повышенное содержание быстрых углеводов — к прыщам, угрям и закупорке пор кожи. Недостаток микроэлементов Zn, Se, S - к нарушению себорегуляции, то есть повышенной жирности кожи. А волосы и ногти« страдают» при ограничении правильных жиров.
Почему после детокс-диет появляются слабость, отеки и боли в желудке?
Считается, что офисным работникам нужно снижать калорийность питания, тестировать на себе всевозможные монодиеты и соковые детокс-диеты, потому что они ведут« сидячий образ жизни». Я разочарую, но «чудо-рецепты» приведут тебя к новому и очень быстрому набору веса! На такой« диете» тело теряет только воду, мышечную массу, но не жир. Без достаточного количества белка(а жидкие, разгрузочные и детокс-диеты не способны его обеспечить) тело человека начинает добывать необходимую энергию, расщепляя собственные мышечные ткани. Наши мышцы — это встроенный в тело механизм сжигания калорий. И наоборот, чем меньше мускулов — тем медленнее обмен веществ, то есть на место мышц приходит… жир! С врачебной точки зрения, чтобы избавиться от токсинов, нужно пить больше воды, исключить фастфуд и ни в коем случае не отказываться от твердой пищи, содержащей клетчатку. Организм должен получать все необходимые ему элементы комплексно.
Вывод: только дробное питание одобрено Всемирной Организацией Здравоохранения. Что это значит? Ты не должна испытывать чувство голода, ведь именно оно приводит к нарушению метаболизма и неправильной работе пищеварительной и нервной систем, а как следствие — к патологии подкожно-жировой клетчатки. Говоря проще, ты легко набираешь лишний вес, переедаешь и чувствуешь себя усталой уже с утра. В то время как пятиразовое питание исключает чувство голода и заставляет все системы организма работать гармонично. Иными словами, если хочешь похудеть — нужно есть!
Всякий раз, когда я сажусь на диету, то чувствую слабость и сонливость. Это нормально?
Сонливость на диете - это плохо. Прочтите следующие 650 слов и Вы поймете почему.
Многие спортсмены говорят, что нельзя сбросить вес и не потерять мышцы, но... Так говорят только неудачливые спортсмены. Одна фитнес модель в своей статье о сушке для женщин написала, что перед тем, как начать сжигать жир, нужно набрать мышечную массу. Однако... Мало женщин хотят набирать мышечную массу, чтобы потом сжигать жир. Можно ли, сжигая жир, корректировать форму тела мышцами?
С практикующими спортсменами так же не согласны ученые. В очень многих научных статьях написано, что стероиды позволили одновременно увеличить мышечную массу и снизить жировую. Если можно одновременно набирать мышцы и сжигать жир на стероидах, то почему этого нельзя сделать без них?
Есть обратные случаи. Культуристы, когда перестают принимать стероиды не только теряют мышцы, но и набирают жир. Даже в молодости Шварценеггер делал 
отдых от приема стероидов.
Фото Арни на пляже убедительно показывает , как при потере мышц с костей под кожей собирается жир .
Те, кто пробовал сжигать жир и сохранять мышцы знают, что главной проблемой является чувство голода, которое мешает тренироваться днем, потому что вызывает сонливость и не дает заснуть ночью, чтобы восстановится. Как с этим жить?
О сонливость во время диеты много говорят и пишут. Сонливость объясняют тем, что на диете организм: переходит в аварийный режим, экономит энергию, становится медлительным и засыпает, но... не до конца. Сонливость на диете особого рода. Она похожа на дремоту. Почему организм во время диеты: и работать не хочет, и заснуть не может?
Перед тем, как понять ответ на этот вопрос, попробуйте поверить в то, что голод мерило истины. Если Вы сейчас сыты и выпили кофе, то Вам будет трудно в это поверить, но если вы легковерны то я продолжу...
На самом деле, большинство людей по жизни занимаются ерундой. Однако, когда организм переходит в режим голода, то энергию на ерунду тратить опасно, поэтому возникает сонливость, даже в тех "делах", которые казались интересными. Это с одной стороны...
С другой стороны включаются глубокие, дикие, животные инстинкты. Мозг не может глубоко заснуть в надежде услышать что-то важное, необходимое для жизни, для выживания. На диете у мозга пробуждается способность отличать важное от неважного. Именно поэтому мои клиенты заметили, что после знакомства со мной у них дела пошли в гору не только в спорте, но и в бизнесе. Однако...
Я уже писал в своих статьях о разнице между типичным и атипичным стрессом. Если быть точнее, то я писал о реакциях на стресс: типичной и атипичной. Для многих людей заедать стресс - это нормально, но... Чтобы понять, что такое атипичная реакция на стресс, представьте себе ситуацию: идете Вы по лесу, а навстречу Вам медведь. Какие Ваши действия? Очевидно, что фраза "Ой, медведь! Мне нужно что-то съесть, чтобы успокоится" - это атипичная реакция. Типично ли засыпать на работе?
Если человек работает за зарплату и она не зависит от результата, то работа становится не важной, зарплату все равно выплатят, поэтому инстинктивно возникает сонливость. Это типичная реакция, но...
Если зарплата сдельная, есть комиссия от продаж, сделок, оборота или прибыли, то - это важно. На диете включается инстинкт охотника, появляется бодрость и дела человека идут в гору. Это тоже типичная реакция...
Есть люди, которые утверждают, что засыпают на диете. Это правда. Есть люди, которые чувствуют бодрость и легкость на диете. Это тоже правда. Разница лишь в образе жизни и методах оплаты труда. Поэтому...
За долгие годы работы я обнаружил, что не могу помочь людям, которые живут на одну зарплату. Эти люди привыкли заедать стресс и засыпать на работе. За долгие годы жизни у них сформировался устойчивый рефлекс лени и обжорства; сформировалась атипичная реакция на любой стресс. Я не хочу сказать, что жирные люди извращенцы - просто, у них особенный взгляд на жизнь.
Сегодня много говорят и пишут о том, что ожирение - это гормональная проблема, но... я думаю, что начало всех проблем, - в том числе веса и гормонов, - в голове. Диета и упражнения помогут откорректировать фигуру, если стресс не заедать, а на работе не засыпать. Что для этого нужно? Откорректировать работу мозга.
Лень, глупость и трусость мешают снизить вес. Я не верю психологам, но верю себе. И, Вы, верьте мне! Наберитесь сил, ума и смелости - мне или .
Хотите форму завтра - отправьте сегодня!
Лев Гончаров - фитнес тренер в Москве с 1998 года
